古巴通訊（104B）哈瓦那的麻婆豆腐；『我們有足夠的拳手，叛逃完全沒有影響』

「台灣古巴後援會籌備中」，第104期通訊，2008年8月7日。


朱政騏為您報導古巴的「偷雞摸狗」

遇見古巴(4)：

哈瓦那的麻婆豆腐

 

後援會編輯部按：作者朱政騏曾任《台灣社會研究季刊》（1988-）助理編輯，目前是台灣大學社會學研究所博士班學生，在香港嶺南大學劉健芝教授介紹下，他參加了台灣浩然基金會拉丁美洲訪問團（2008年5月1日至23日），該團共有四人參與，只有作者是在學學生，其中古巴行程是4至12日。7月17日起朱政騏逐週後援會撰寫在古巴的見聞，本文是第四篇，2008年

8月7日寄給後援會朋友。

 

偷雞摸狗之一：私賣雪茄，有買沒買，都是朋友。

 

☆朱政騏。圖文。

「平均工資？」哈瓦那唐人街天壇飯店的陶老闆噗嗤一聲笑了出來，「我的天啊！你果然是知識份子，什麼平均工資、平均工資，古巴不來這一套！你這是知識份子才會問的問題，外行！哈哈，真是外行！」

 

哈瓦那的唐人街並不長，短短不及1千公尺，是古巴唯一准許私營商家的地區，一樣是大紅燈籠高高掛，看起來和其他地方的唐人街沒什麼兩樣。據說哈瓦那的華區曾有3萬華人居住於此，但如今看起來卻不怎麼體面，高高的牌樓後方，僅存的戲院已經關門大吉，對面的一排餐館倒是還在營業。

 

甫走入唐人街，一位身穿旗袍的古巴姑娘就拿著菜單過來招呼：「先生，請問你要點什麼？我們有麻婆豆腐、炒飯炒麵、紅燒豬肉……」

 

「哇，妳的中文說得真好。」我說。

 

姑娘瞪大了眼睛看著我，遲疑了一會兒，繼續恢復笑容說：「先生，請問你要點什麼？我們有麻婆豆腐、炒飯炒麵、紅燒豬肉……」一面說著，一面挽起我的手就要將我往店裡拉。

偷雞摸狗之二：以客為尊，素描，不美免錢。

 

我趕緊婉謝了她的盛情邀約，因為我還想多看看整條街的模樣，怎麼可以在第一家店就「淪陷」了。我繼續往下走，短短的一條街裡，有藥局、餐館還有書報攤，書攤上賣的仍然是以西班牙文書為主，不過從書的封面有太極、龍、孔子的圖案看得出和中國有關，至於中文的都是些古書，包括道德經和論語。

 

「歡迎光臨」、「你好」、「晚安」甚至有人對我說：「空巴哇」（日語的「晚安」），一路上中文不絕於耳，但整條唐人街除了我們一行三人之外，沒有其他任何華人。有些外國光觀客用筷子吃著看似義大利麵的「中國炒麵」，還有人拿著刀叉吃著豬排。街尾最末有一家「天壇飯店」，是古巴友人告訴我們目前僅剩的一家由華人經營的餐館，不過站在門口的服務生仍是兩位古巴人。

 

我用中文對他們說：「請問老闆在嗎？」

 

男服務生一聽，立刻跑進去拉了一位中國青年出來，青年略胖，約莫30出頭歲，見到我們就招呼：「您好！我是這兒的大廚，各位想來點兒什麼？」我們點了幾道菜，飯店的陶老闆才從屋子裡走了出來。滿臉油光，體型肥胖，彷彿開餐館的華人大多都是這個模樣。

 

陶老闆是大嗓門，言談中一直暗示或明示他與古巴政府高官的關係良好，也不斷誇耀自己是個「古巴通」，因此當我提及「平均工資」的時候，登時成了「不懂古巴」而被他訕笑的對象。

 

他說：「平均工資有個屁用，你看他們平均工資很低，以為他們很可憐？其實每一個都多的是偷雞摸狗的生財之道。」

 

「我知道，他們有免費的醫療和教育，所以工資只是……」

 

偷雞摸狗之三：算個命，不准，沒事，逗個趣。

「唉唷！共產國家哪個不吃大鍋飯？除了這個之外，你能說出幾個他們的生財之道嗎？就以你這幾天的觀察，喝，知識份子！」陶老闆不等我的話說完就打斷，反倒出了個考題給我。

 

「呃……賣工廠流出來的雪茄；開私家車當計程車；還有賣唱、賣藝，嗯……還有賣淫吧！我深夜在哈瓦那的街上見過幾個小姐在拉客。」我把所知的「偷雞摸狗」的賺錢方式都說了。

 

陶老闆滿意的點點頭，說：「不錯嘛！說對了不少，你有沒有碰到拿著格瓦拉硬幣（3披索硬幣）要賣你的騙子啊？」

 

「有，不過我沒跟他買，後來某位好心的店員送了我一枚。因為我請他找我本地披索，不要找給我CUC，他知道我喜歡那個，就送了我一枚。」

 

「嗯，還有像我們開餐館的，每天都有人拿雞蛋、雞肉或豬肉來賣，那也是私下的額外收入。」陶老闆補充。

 

我知道古巴並不完美，但已經有太多人無時不刻想要提醒我們這一點。當你說古巴人大多能免於飢餓，就有人告訴你古巴的性別仍然不平等；當你說古巴的農業全是有機生產，就有人告訴你古巴的政治不自由；當你說古巴人精神奕奕、體育與生活結合，就有人告訴你古巴有各種偷雞摸狗的事。

 

一個遍植甘蔗的小島，糧食、工業用品、能源幾乎全部仰賴進口，在蘇聯垮臺後國際間一致認為接下來要倒臺的不是東歐、也不是波蘭，而正是古巴。然而，古巴撐了過來，在艱難時期古巴人平均每人減少20磅；有將近25%的人口成為營養不良，但是古巴撐下來了。先求溫飽，再談道德，一向就是草野小民的「道德觀」。

 

帶著陶老闆「在地觀點」對古巴的批評，隔天早上就是會議的最後一天，上午議程結束後，我們一行人就離開Hotel Palco，參加古巴農業與林業技術員協會（Cuban Association of Agricultural and Forestry Technicians, ACTAF）主辦的都市農業參訪團，旅行社一樣是國營的，先預收了後面幾天行程的所有費用。在古巴，信用卡很不普遍，所以繳費時總是要拿著一大疊面額20的CUC慢慢算給對方，說真的，來古巴觀光並不便宜。

 

上了「中國宇通」的巴士後，中午和其他參加都市農業參訪的團員先會合吃午餐。由於我們四人在議場已經吃過，就只點了飲料。

 

午餐時一樣有人現場演奏，同團來自加拿大法語區的美女Claudia和翻譯Otto還跳起舞來。午餐結束後，準備啟程，餐廳的服務生卻要向我們四個只點飲料的人收費。

 

「我們不是已經付過吃飯和住宿的費用了嗎？」

 

「沒錯，你們的行程包括了午餐。」服務生回答。

 

「那為什麼我們現在還要付錢呢？」

 

「因為你們沒有點午餐。」服務生進一步解釋：「午餐包括麵包、三明治、飲料1杯、咖啡1杯和一客冰淇淋。但是你們只點了飲料，沒有點午餐。」

 

「不能假裝我們點了這些，而我們只喝飲料嗎？」

 

服務生義正詞嚴的說：「那可不行，你們沒吃，就少算你們四份午餐的錢，那是旅行社之後要退給你們錢；要是算你們有吃，但實際上你們又只喝了飲料，那麼國家就會多付錢給我們，變成我們造假貪污了。」

 

「所以……我們現在只要把午餐的內容通通吃了，就不用付錢了嗎？」

 

「沒錯！」過了一會兒，服務生幫我們把所有的三明治、麵包等通通打包，讓我們帶上車。

 

在古巴用餐，還真是餐餐都有意想不到的驚喜啊！

 

另有奧運古巴等新聞，如後：

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我們有足夠的拳手，叛逃完全沒有影響（後援会标题）

拳擊5金落跑 古巴剩菜鳥(联合报原标题)2008/08/07

 

【聯合報╱記者袁世珮／綜合報導】

 

古巴很想再創上屆奧運拳擊五金的盛事，但選手逃的逃、退的退。 4年前，古巴的拳手在拳擊項目中，奪走11面金牌中的5面，但拳手在古巴不准轉職業，愈來愈多人叛逃。

 

上屆5位金牌得主，一個都沒能留下來爭取衛冕。本屆奧運，也是古巴歷來派出最「菜鳥」陣容的第一次。古巴拳擊教練羅蓋倒是信心滿滿：「我們有足夠的拳手，可以組成一、二或三隊，叛逃完全沒有影響。」

 

反制美ＴＭＤ 俄揚言重打古巴牌

 2008-08-07

中國時報

【郭篤為／巴拿馬六日電】

 

美蘇兩大陣營因古巴飛彈危機險些釀成世界大戰四十五年後，俄羅斯總理普丁揚言恢復在古巴的軍事影響力，以對應美國在東歐推動部署飛彈防禦系統，冷戰時期對峙思維隱然再現。

 

普丁四日聽取了副總理伊格爾．謝欽以「俄羅斯—古巴經貿科技合作委員會」俄方主席的身分訪問古巴之後的報告，同意俄羅斯在古巴重建軍事影響力的建議。

 

謝欽透露，蘇古兩國已成立九個小組，分別在能源、採礦工業、農業、運輸、旅游和銀行業進行全面合作。上月底謝欽訪問哈瓦那時，已簽署向古巴出口「圖-204」貨機和「安-148」飛機協議，以及建立Kamaz卡馬斯汽車裝配廠的合同。

 

引人注目的是「俄羅斯安全會議」秘書帕特魯舍夫與謝欽幾乎同時出現在哈瓦那，與古巴國防及內政部長進行會談，為俄羅斯擴大境外經濟與軍事影響力預下伏筆。一九九○年代初，前蘇聯解體後主動撤離導致古巴物資極度缺乏，使哈瓦那與莫斯科反目成仇。

 

曾經在九六至二○○一年擔任「國際軍事合作局」局長的「地緣政治學院」院長列昂尼德．伊瓦紹夫上將表示，美國如果在波蘭和捷克部署飛彈防禦系統，俄羅斯的長程戰略轟炸機就會在古巴起降；而修復並重啟目前仍存在的基地與設施，將可以迅速回應美國的軍事、政治壓力。

 

前蘇聯一九六三年在古巴部署導彈曾使美蘇兩國處於核子大戰邊緣，而莫斯科終在美國最後通牒下撤除導彈而化解危機，並在一九九○年代完全撤離古巴。

 

冷戰時期俄羅斯在美國後院古巴的部署的設施包括可供遠洋艦隊停靠的海港與軍用機場，以及監控美國通訊衛星及太空中心信息的無線電追蹤和監聽中心。兩國交惡後，古巴向俄羅斯收取每年二億美元的電子中心租金，直至二○○一年底俄羅斯關閉該基地為止。

 

美國不容「後院」空虛

2008-08-07

中國時報

 

俄羅斯的幾家通訊社報導說，在一項會議上，普丁聽取了率團訪問古巴的副總理謝欽所作的訪問後報告，然後他說：「我們需要恢復在古巴以及其他國家的地位。」這句話就為最近沸沸揚揚，俄國將重回古巴的說法定了調，俄國確實有此打算，不惜與美國引起更多的衝突。

 

以普丁的地位他當然不能說出更確切的計畫，但其他重要人物的表示就坦白多了。譬如國會國際事務副主席克里莫夫就說：「俄國作為一個世界大國，應該在世界各地區擁有自己的支點，俄國完全可能決定在古巴部署軍事力量，以回應美國在俄邊界附近部署反飛彈系統。」

 

俄國對於軍事力量再回古巴的具體作為仍是由軍方放話，由國際間自由猜度，這包括遠程轟炸機定期飛古，在古建立加油設施，並建立監測站等等，而美國方面的回應也是由軍方放話，說那是踩紅線，美國將不會容忍。

 

古巴對於這問題的回應並不是絕對的肯定，畢竟在俄國未正式提出前，古巴只能如此，但是委內瑞拉總統查維茲卻自動表示歡迎俄國在委國設立基地。

其實，美國目前最關心的倒是委內瑞拉的動向，俄委已經簽署了廿億美元的武器合約，委向俄購買廿架蘇愷三○ＭＫ戰機與六艘先進柴電潛艦，使委國有了境外決戰能力，將來也許會取代古巴而成為拉丁美洲反美的大本營。

 

「南美國防理事會」已沒有美國的位置，華府最後的盟友只有哥倫比亞，而明年美國在厄瓜多的曼塔空軍基地租約到期後，在南美的軍事支點更全無了，剩下的戰略設施全部在中美洲和加勒比海島嶼。

 

美國當然不甘心後院如此空虛，即使沒有俄國將再進古巴之事，美國防部也已提出「安全合作中心」的新概念，計畫在拉丁美洲設置一系列新基地，其中蓋亞那正盯住委內瑞拉，同時大力支撐南美的哥倫比亞與智利，使其成為「拉美的以色列」，利用這兩國對付反美國家。

 

 

奧運棒球冠軍 古巴賠率最低

2008/08/05

【經濟日報╱記者蔡靜紋】

 

2008北京奧運開幕進入倒數計時，各國代表隊的戰力可從運動賭盤略窺一二。以最受台灣民眾注目的中華棒球隊來說，目前國際賭盤與國內的運動彩券開出的冠軍賠率，大多認為中華隊的名次「坐四望三」，排在古巴、美國、日本和南韓之後，但加拿大隊的賠率緊追中華隊，對中華健兒是否能穩坐第四名的威脅性不容忽視。

 

據了解，台北富邦銀行的運動彩券奧運總冠軍賽的賠率，除本身交易員依各參賽國的隊伍實力的判斷，還會參考國外賭盤的賠率，因此各參賽國的摘冠預測大致相同，僅賠率設定略有高低。

 

根據運動彩券官方網站資料，8月4日下午4時，奧運棒球的冠軍賽事，以古巴的賠率最低，僅1.65，等於拿出100元買古巴拿下冠軍，即便古巴贏了，也只能拿回165元獎金，賺錢機會不大，可見古巴隊今年實力驚人。

 

美國、日本兩大棒球強國，目前在北富銀的運彩賠率各為2.6和3，推估在運動賽事專家眼中應是實力相當。但話說回來，古巴、美國和日本均為一線棒球強國，最後究竟何隊可以摘下桂冠，還得看臨場表現。

 

南韓、中華和加拿大三支隊伍，目前被視為二線隊伍，賠率與一線隊伍差距可能達十倍。以北富銀的運彩賠率來看，奪冠賠率依序為21、31與36，中華隊因徵召旅外球員的過程不太順利，被外界認為球員陣容略遜上一屆，但從賠率看來，還是不排除中華隊打敗南韓隊，擠身前四名，再與一線隊伍爭前三名。雖然一般認為中華隊即便有機會打入前四強，拿牌的機會也不大，但肯定可大大提升中華職棒士氣。

 

北富銀的運動彩券中，納入奧運投注項目的僅有棒球、籃球和足球，有中華隊參與的賽事則只有棒球；其他中華隊，如跆拳、射箭與羽球雙打等，均不在運彩投注範圍之列。